Tipo: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Cotolette Di Maiale
1 Uovo
Pangrattato
1/2 Bicchiere Vino Rosso
Sale
Farina

Preparazione:
Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.