Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Spalla Di Manzo
200 G Patate
Aceto Di Vino
Alcuni Cetriolini Sott'aceto
1 Cipolla
Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.