Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1000 G Melanzane
40 G Burro
8 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Aceto Di Vino

Preparazione:
Lavare e tagliare a rondelle le melanzane. Lasciarle cuocere in una padella con il burro e l'olio per 30 minuti. Poi bagnare con l'aceto e spolverizzare di prezzemolo tritato. Servirle calde.