Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Uva Bianca
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
Pasta Genovese
Meringa
600 G Uva Bianca
40 Cl Panna Montata

Preparazione:
Preparate la pasta genovese. Preparate la meringa. Spremete metà uva. Sgranate l'altra metà, lavate e asciugate gli acini. Disponete la pasta genovese sul fondo del piatto da portata. Spruzzatela con il succo d'uva, sopra distribuite metà panna montata e cospargetela di meringa spezzettata e chicchi d'uva tenendone da parte alcuni. Copritela con la restante panna. Decorate con uva e meringa.