Minestra Di Ceci E Spinaci
Tipo: Primo
Ingrediente principale: Ceci
Persone: 4
Note:  -
Ingredienti: 
250 G  Spinaci
150 G  Ceci Lessati
100 G  Pasta Tipo Qualsiasi
  Sedano
1  Cipolla
1  Carota
150 Cl  Brodo
  Olio D'oliva
  Sale
1 Pizzico  Pepe
Preparazione: 
In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati. Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz'ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe. Servite.
