Tipo: Primo
Ingrediente principale: Semolino
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Minestrone Già Pronto
50 G Pancetta
1 Cipolla
2 Spicchi Aglio
Aromi Misti
1/2 Bicchiere Passato Di Pomodoro
125 Cl Brodo
Sale
Pepe
20 G Semolino
Olio D'oliva

Preparazione:
Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato. Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti. Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.