Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Kiwi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Kiwi
150 G Zucchero
1 Confezione Panna
3 Tuorli D'uovo
Acqua

Preparazione:
Sciogliere lo zucchero sul fuoco con un po' di acqua fino ad ottenere uno sciroppo da versare in una terrina. Sbucciare i kiwi, tagliarli a fette e frullarli. Sbattere i tuorli con lo sciroppo di zucchero fino ad avere una crema morbida e spumosa. Montare la panna e unirla assieme al passato di kiwi alla crema. Mescolare e mettere in freezer per almeno 1/2 ora.