Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Menta
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 Cl Panna Da Montare
2 Cucchiai Menta Fresca Frullata
150 G Zucchero A Velo
100 G Cioccolato Fondente A Pezzetti
10 G Colla Di Pesce
Alcune Foglie Menta

Preparazione:
Ammollare la colla di pesce in poca acqua fredda. Strizzarla e farla sciogliere a bagnomaria. Montare la panna con lo zucchero, unire la menta, il cioccolato a pezzetti e la colla di pesce. Trasferire in uno stampo gelato e passare in frigo per 5 ore. Sformare su un piatto da dolci e decorare con foglie di menta.