Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Cioccolato Fondente
6 Uova

Preparazione:
Spezzettare il cioccolato e farlo fondere su fuoco basso unendo 2 cucchiai d'acqua. Sbattere i 6 tuorli e montare a neve ben soda gli albumi. Quando il cioccolato sarà tiepido unire prima i tuorli poi gli albumi dal basso verso l'alto. Versare il composto in uno stampo e tenere in frigo almeno 3 ore prima di servire.