Bauletti Di Lattuga Con Gorgonzola E Salsa Allo Yogurth E Basilico
Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Persone: 4
Note: -
Ingredienti:
8 Foglie Insalata Lattuga
150 G Formaggio Gorgonzola
3 Fette Pancarrč
40 G Pancetta
1/2 Cipolla
1 Vasetto Yogurth
1 Tuorlo D'uovo
Pangrattato
Sale
Pepe
Basilico
Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarrč spugnato, pancetta e cipolla gią soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.
