Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Palombo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Trance Di Palombo
250 G Pomodori
Origano
Capperi
1 Spicchio Aglio
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettere in un tegame con l'olio e l'aglio le trance di palombo e i pomodori spezzettati, unire l'origano, i capperi, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco moderato per circa 10 minuti da entrambi i lati e servire ben caldo.