Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Toscana.

Ingredienti:
8 Fette Pane Casereccio
4 Pomodori Rossi Sodi
Alcune Foglie Basilico
Sale
Pepe
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Lasciate il pane a bagno alcuni minuti nell'acqua fredda, poi strizzatelo e passatelo in una lnsalatiera. Salate, cospargete con il basilico sminuzzato a mano, distribuite un pizzico di pepe e condite con tre o quattro giri di olio versato a filo. Mescolate con due forchette sollevando il pane perché si sbricioli, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti