Tipo: Primo
Ingrediente principale: Polipo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Penne
1 Polipo
Pomodoro
Peperoncino
Olio D'oliva
Panna
Sale

Preparazione:
Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantità del pomodoro che non dovrà colorare troppo di rosso il sugo.