Tipo: Primo
Ingrediente principale: Calamaro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
150 G Farina
2 Uova
1 Calamaro Di 200 G
2 Pomodori
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Peperoncino
Acqua
Prezzemolo
Sale

Preparazione:
Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.