Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note: preparazione: 10 minuti. Cottura: 50 minuti. Calor

Ingredienti:
300 G Pollo Arrosto (senza Pelle)
3 Zucchine
20 Cl Vino Bianco Secco
80 G Burro
60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Farina Bianca
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200° per circa 15 minuti.