Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Patate
400 G Formaggio Fresco
1/2 Bicchiere Latte
3 Cucchiai Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano)
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200' per circa 1 ora. Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte. Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio. Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.