Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Salvia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Patate
100 G Burro
8 Foglie Salvia
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Vino Bianco
1/2 Dado
Sale
Pepe

Preparazione:
Scottare le patate con la buccia in acqua salata in ebollizione per 20 minuti, quindi scolarle, pelarle e tagliarle a cubetti. Fondere il burro con un trito di salvia e aglio, unire le patate e lasciar cuocere e insaporire, cospargendo di sale, pepe e dado sbriciolato e bagnando man mano con il vino bianco.