Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
750 G Patate Non Farinose Cotte Con La Scorza
40 G Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Pelate le patate. Tagliate le patate in quattro o a pezzi grandi uguali, eventualmente cospargendole di farina, friggetele nell'olio caldo finché diventano croccanti, e salatele. Le patate si possono friggere anche insieme con la carne, di solito quando vengono servite á la carte.