Tipo: Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Penne
180 G Ricotta Fresca
120 G Olive Nere Snocciolate
1/2 Cipolla Tritata
6 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata. Amalgamare molto bene con 6 cucchiai di olio e poco pepe. Lessare le penne al dente e condirle con la crema di ricotta e olive.