Tipo: Primo
Ingrediente principale: Pomodori Perini
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
350 G Pennette
6 Pomodori Perini
1 Ciuffo Basilico
2 Acciughe Sott'olio
Sale
1 Pezzetto Peperoncino
4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:
Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti. Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po' di sale, il peperoncino e l'olio. Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo. Far riposare per 15 minuti e servire.