Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Persone: 8
Note: -

Ingredienti:
2000 G Peperoni
4 Spicchi Aglio
200 G Olio Di Semi
Sale

Preparazione:
Fate soffriggere l'aglio nell'olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all'inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.