Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
180 G Ricotta
25 Cl Panna
8 Pere Sciroppate
50 G Zucchero A Velo
1 Cucchiaio Mandorle A Lamelle
12 Ciliegie Sciroppate
1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione:
Lavorare la ricotta con lo zucchero vanigliato. Montare la panna con lo zucchero a velo e unirla alla crema di ricotta. Con una tasca da pasticciere fare uno strato di composto in 4 coppe di vetro. Adagiarvi 2 pere e qualche ciliegia, spruzzare di nuovo con il composto, decorare con le mandorle e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.