Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Petti Di Pollo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Petti Di Pollo Tagliati A Metà
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Mela
1 Pizzico Farina
10 Cl Panna Liquida
Poco Brodo
1/2 Cucchiaino Curry In Polvere
Sale
Pepe

Preparazione:
Far rosolare i petti di pollo nella padella grande, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e la mela sbucciata e tagliata a dadini con il curry, precedentemente diluito con un poco di brodo caldo, con l'aggiunta di un pizzico di farina. Salare e pepare e proseguire la cottura a fiamma bassa unendo poco prima di togliere dal fuoco, la panna. Servire i petti di pollo ben caldi con la loro salsa.