Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Fesa Di Vitello A Fettine
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
Basilico
1/2 Limone
30 G Farina
50 G Burro
Brodo
Sale

Preparazione:
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.