Tipo: Primo
Ingrediente principale: Broccoletti
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
500 G Sbramato Di Mais
1000 G Broccoletti
Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Peperoncino
Sale

Preparazione:
Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.