Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Pollo Da 1500 G A Pezzetti
150 G Farina
3 Uova
Latte
Paprica Dolce
Aglio
Olio D'oliva
Maggiorana
Sale
Pepe

Preparazione:
Lasciate riposare per una notte i pezzi di pollo in un letto composto da uova, latte, paprica, aglio schiacciato, maggiorana,sale e pepe. Una volta tolto dal liquido, passatelo nella farina e friggetelo nell'olio. Servite ben caldo.