Tipo: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Pollo Tagliato A Pezzi
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino
3 Peperoni Verdi Spellati E Tritati
4 Pomodori Pelati
3 Cipolle
1 Spicchio Aglio Affettato
Origano
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
100 G Olive Snocciolate
1/4 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano. Rosolarlo per 10' nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive. Cuocere coperto per circa 1 ora.