Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Bignè
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
12 Bignè
3 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Fecola
50 Cl Latte
100 G Panna Montata

Preparazione:
Preparare la crema: frullare i tuorli con lo zucchero, unire la fecola e il latte. Cuocere piano e sempre mescolando per 15 minuti. Far raffreddare e incorporarvi la panna. Con la crema preparata farcire i bignè utilizzando l'apposita siringa per dolci