Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Pomodori Da Riso
50 G Mollica Sbriciolata Di Pane Raffermo
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
100 G Mozzarella Fiordilatte Ben Sgocciolata
Sale
Pepe Bianco
Prezzemolo

Preparazione:
Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.