Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Bottarga
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
3 Pomodori Da Insalata
Olio D'oliva
1/2 Cipolla Tritata
200 G Bottarga Tagliata A Fette Sottili

Preparazione:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire