Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Pomodori Grandi
5 Cucchiai Pangrattato
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaino Origano
1 Cucchiaio Erba Cipollina
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti. Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio. L'impasto dovrà essere denso. Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo d'olio e disporli in un pirex unto. Gratinare in forno.