Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Pompelmo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Pompelmi Sodi
200 G Bresaola Della Valtellina
1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Lavato

Preparazione:
Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, eliminando tutte le pellicine. Disponete le fettine di bresaola sui piattini da antipasto e distribuitevi in moda decorativa, a vostro gusto, gli spicchi di pompelmo e i ciuffetti di prezzemolo.