Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Porri
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Porri
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.