Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Porri
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
4 Porri
Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
I porri devono essere tenerissimi. Tagliate a rondelline la parte bianca. Riducete a schegge il parmigiano che deve essere calcolato nello stesso peso dei porri. Mescolate i due ingredienti, conditeli con olio sale e pepe. Lasciate insaporire per mezz'ora e servite.