Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Prataioli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Funghi Prataioli
200 G Macinato Di Pollo
4 Fiori Di Zucca
1 Carota
1 Costa Sedano
1 Cipolla
1 Tuorlo D'uovo
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Privare i funghi dei gambi e scottarli in padella con aglio e cipolla. Farcirli con la carne e infornarli a 200 gradi per 10 minuti . Tritare le verdure, passarle in padella con olio, cipolla, sale e pepe. Mescolare con uovo e riempirvi i fiori di zucca, ungerli e infornarli per pochi minuti.