Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Provolone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Fette Formaggio Provolone Dolce
2 Uova
Farina
Pangrattato
Paprica Dolce
Sale
Pepe
Olio D'oliva

Preparazione:
Togliete la buccia alle fette di provolone, passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e salate, quindi nel pangrattato mescolato a due o tre pizzichi di paprica dolce. Friggete le fette in abbondante olio bollente, asciugatele su carta assorbente, insaporitele ancora con un pizzichino di paprica e servitele calde