Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Carote
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Carote
2 Patate
2 Cucchiai Panna Vegetale
Prezzemolo
Sale
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti. Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale. Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.