Tipo: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Quadrucci
100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
1 Cipolla
1 Manciata Olive Verdi
Insalata Rucola
Olio D'oliva

Preparazione:
Lessare la pasta, scolarla un po' al dente, condirla con un filo d'olio e lasciarla raffreddare. Tritare la cipolla, tagliare a dadini il prosciutto. Snocciolare e affettare le olive. Spezzettare con le mani qualche foglia di rucola. Mescolare alla pasta tutti gli ingredienti, condire con altro olio e servire.