Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Radicchio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
300 G Funghi Champignon
2 Cespi Radicchio Di Treviso
2 Cespi Insalata Belga (indivia)
1 Spicchio Aglio
Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare e lavare le insalate e tagliare ogni cespo in 4 per la lunghezza. Pulire i funghi e affettarli. Dorare l'aglio in una padella e unire le verdure e i funghi e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Mescolare le verdure, salare, pepare e aggiungere il rosmarino. Coprire, cuocere per altri 15 minuti e servire caldo.