Tipo: Salsa
Ingrediente principale: Marroni
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
700 G Marroni
1 Cucchiaino Zucchero
25 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda. Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina.