Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Rape
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
800 G Rape
25 Cl Brodo
2 Cucchiai Zucchero
Farina
Olio D'oliva
Burro
Sale

Preparazione:
Mettere in una casseruola l'olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.