Ratafià D'arancio
Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Fiori D'arancio
Persone: 4
Note:  -
Ingredienti: 
350 G  Alcool A 95 Gradi
300 G  Zucchero
50 G  Petali D'arancio Freschi
1 G  Cannella
400 G  Acqua
Preparazione: 
Lasciate macerare i petali per cinque giorni in 200 g di alcool, avendo cura di rimestare il tutto due volte al giorno. Filtrate ed aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua a fiamma debole e gli altri i 50 g di alcool. Lasciate riposare un giorno ed imbottigliate. Otterrete un liquore profumato che servirete dopo averlo lasciato riposare per almeno due mesi.
