Tipo: Primo
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
50 G Burro
1 Spicchio Aglio
150 G Gamberetti Sgusciati
Vino Spumante
1/2 Bicchiere Latte
Sale
Pepe
370 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro

Preparazione:
Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.