Tipo: Primo
Ingrediente principale: Speck
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Rigatoni
100 G Speck
500 G Pomodori Pelati
20 Cl Panna Da Cucina
1 Cipolla
Burro
Olio D'oliva
Peperoncino
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:
Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadini, i pomodori, portare a cottura e versare la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, far insaporire, cospargere di parmigiano e servire.