Tipo: Primo
Ingrediente principale: Gamberetti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Riso
300 G Gamberetti Sgusciati Surgelati
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Ciuffo Prezzemolo
Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.