Tipo: Primo
Ingrediente principale: Riso
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Riso
4 Cucchiai Olio D'arachidi
Sale

Preparazione:
Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e versarvi a pioggia il riso. Cuocerlo per 15 minuti poi scolarlo e stenderlo su un canovaccio pulito e asciutto per asciugarlo. Scaldare 4 cucchiai di olio in una padella per fritti e versarvi il riso. Farlo dorare, mescolandolo spesso con un cucchiaio di legno, per circa 15 minuti. Servirlo ben caldo.