Tipo: Primo
Ingrediente principale: Burro
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Riso
1 Cucchiaio Prezzemolo
50 G Burro
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
3/4 Bicchiere Panna
Sale

Preparazione:
Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'. Scaldare la panna con il prezzemolo tritato. Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna. Servire.