Tipo: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
1000 G Costata Di Manzo
1 Bicchiere Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.