Tipo: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
750 G Roast Beef
Aromi Per Arrosti
Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Mostarda
Sale

Preparazione:
Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante la cottura spruzzarlo di vino bianco e salarlo solo dopo averlo tolto dal forno. Farlo raffreddare, tagliarlo a fettine sottili e servirlo con la mostarda.