Tipo: Bevande
Ingrediente principale: Uova
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Alcool A 90 Gradi
100 G Vino Marsala Secco
400 G Zucchero
500 G Latte
5 G Vaniglia
1 G Cannella
5 Uova

Preparazione:
Mettete a bollire in un recipiente il latte con lo zucchero e 3 g di vaniglia. In una terrina frullate i tuorli delle uova ed unite il latte, il marsala, la rimanente vaniglia e l'alcool. Mischiate il tutto con cura e dopo qualche minuto filtrate il rosolio. A questo punto potete imbottigliarlo. Passati due giorni filtrate di nuovo il rosolio. Servite dopo qualche settimana.